四川的夏季都比较潮湿炎热，所以我们就需要在饮食上多注意了，在这里本小编为你准备了几道清热去湿解毒的药膳汤。

第一款：去湿解毒清热汤

　　　汤料：土茯苓30克、金钱草30克、赤小豆30克、生地20克、蜜枣一个、猪小肚半斤、猪踭8两、山泉水12碗煲1小时15分钟，煲至6碗水，适合2～3人饮用。

　　　功效：当下季节湿热，气候不稳定，此汤清热去湿解毒，是非常适合的时令药膳汤。

　　第二款：清肝解热汤

　　　材料：鸡骨草50克、陈皮1块、茨实10克、鲜莲叶半张、鲜鸭肾1个、陈肾1个、猪踭8两、蜜枣1个、冰糖少许、12碗山泉水，煲1小时15分钟，煲至6碗，供2～3人饮用。

　　　功效：现代人应酬多，当饮酒过量时，可以饮用此汤。此汤有解酒去湿气的功效。庄臣特别指出，传统都是用鸡骨草煲猪横俐，而现时这个天气应当以鸡骨草配鸭肾，是时令性保健汤水。

　　第三款：养胃滋阴汤

　　　材料：花胶一两（以清水浸透过夜）、鹧鸪一只、瘦肉8两、北芪2片、元肉4粒。15碗山泉水，煲1小时15分钟，煲至6碗，供2～3人饮用。

　　　功效：滋阴养胃、提神。

重要提示：，该三款药膳汤具保健治疗功效，中药材要去大药房选购优质的药材，在煲汤前有一步很关键，就是先将中药材在山泉水中浸泡半小时，因为山泉水表面张力很大，水质甘甜，所以对中药材有效成分的析出非常有好处，煲出的汤水也会格外润滑甘甜。