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平民的飨宴----成都流水账1

成都无大菜，这句话，不是我说的，是当地美食专家的见解。成都美食的精髓，在小吃上，在家常菜上，因此才有了刚刚这种说法。我们外地人能悉数出来的就不少，担担面，酸辣粉，赖汤圆，龙抄手，钟水饺，甜水面，豆花儿......

人有百口，口有百味，也就是说一人一爱好，这些年身边聚拢了一帮子吃货，各有各的偏好，个顶个儿的口高，唯独对川菜，没人会产生任何的奇异。

如果你来短期旅游，能把成都小吃都尝遍，是不太可能的事儿。每样儿都点，吃不下，又浪费银子。这里很多的餐厅都有套餐，比如，我今天来的是浣花溪公园对面的陈麻婆（和昨天文殊院的成都名堂陈麻婆可不是一家哈。网友布塔刚给我留言说，来到这家陈麻婆总店，一定要点“极品麻婆豆腐”一吃哦）。

这份20块钱的套餐，有12个小碗。每样小吃都给你来上一点儿，尝尝看，是那么个意思。

要让成都人说，哪样儿都不是最好的。但最起码让我们见识到了，品尝到了，能起到一个普及成都小吃的作用，也是值得我们外地人去一试的。想品最地道的小吃，还得多费点儿劲儿，多跑点儿路，最方便的办法，就是找个当地人带你一道去寻。

成都的美食如此之多，我总贪婪的想，如果那些经典小吃们都能汇集在一起，有一条或几条类似西安回民街，大皮院，西羊市那样的美食街，对外地游客该是多大的一个诱惑啊。
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